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材料：糯米粉250克、水400克、黃豆粉500克、市售豆沙餡150克
準備：
1.黃豆粉以150度烤20分鐘，放涼備用。
2.糯米粉加水調成均勻的粉漿，倒入平盤中以大火蒸10~15分鐘，放涼備用。
1.擀皮
放涼糯米灑100克黃豆粉防黏手，鋪在墊保鮮膜桌上成長、寬、厚30、20、0.3公分長方形。
2.鋪豆沙
將豆沙餡上下墊上保鮮膜，成約與做法1同樣大小，覆蓋其上。
3.捲裹
豆沙餡上灑黃豆粉，捲成筒狀，切成4公分段，再灑層黃豆粉。
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