涼圓



分類：點心飲品

2007/04/21 01:46


涼圓
材料：
澄粉60g、太白粉60g、糖適量、豆沙適量、水400cc(沸水250cc冷水150cc)


作法：
1. 將澄粉60g+太白粉60g+糖適量+水400cc(沸水250cc冷水150cc)所有材料全部混合攪拌均勻
2. 豆沙適量揉成球後， 裹上1的麵糊
3. 蒸2~3分鐘， 放涼冰起即可


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