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花生軟糖
花生軟糖材料：
主材料：
熟花生200克、麥芽糖 100克、細砂糖50克、水50克、玉米粉1小匙、水1小匙、花生醬50克
花生軟糖作法：
1.黃麥芽糖加細砂糖、水用小火煮至約121℃的糖漿。
2.玉米粉加水調勻，倒入糖漿中攪勻。
*加入玉米粉可以增加軟Q口感。
3.熄火後再加入熟花生拌勻，最後加入花生醬拌勻即可舖盤定型。
*加入花生醬可以增加香氣與柔軟度。
4.切成適當大小再用糖果紙包裝即完成。
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