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醬蘿蔔乾
材料：白蘿蔔半顆、鹽2大匙
醃料：醬油1大匙、五香粉1小匙、糖4大匙 
1切紋
在白蘿蔔外表切幾刀紋路後，再切成薄片。 
2醃泡
白蘿蔔片加鹽，用手抓出澀水，以飲用水洗淨，加醃料醃24小時
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