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辣魚條


材料：鯛魚2片
醃料：辣椒3根、蒜頭3顆、魚露4大匙、紹興酒4大匙、胡椒粉少許
準備：魚肉切條，辣椒、蒜頭切碎備用。 
1醃肉
將魚肉放入拌勻的醃料中醃15分鐘。 
2油炸
做法1入油鍋，炸至外表變金黃色即可。


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