| 蘋果沙拉 | ||
| (可以再加入海鮮 龍蝦…貝殼類喔,那就更美味了..) | ||
| 材料 | ||
| 蘋果 | 蘋果切好放在冰水裡(水裡可放點檸檬及塩巴) | |
| 美乃滋 | 適量 | 可用優格, 或用油醋代替 |
| 蜂蜜 | 少量 | |
| 白蘭地 | 少量 | |
| 檸檬汁 | 少量 | |
| 胡椒塩 | 少量 | |
| 作法 | ||
| 蘋果去皮, 一開二, 再開二, 去心, 切三等份, 與其他材料拌勻。 | ||
| 注意事項 | ||
| 1) 蜂蜜和白蘭地少量, 以吃不出來為基準。 | ||
| 2) 胡椒塩等於塩加胡椒粉 (塩 : 胡椒粉 = 5 : 1)。 | ||
| 3) 可加入當季水果(但不可以放入易爛的水果), 海鮮(魚類易碎, 不適合), 堅果類(如: 烤過的核桃), 葡萄乾。 | ||
4) 成品冰鎮五分鐘後食用,更 加棒喔!! 如圖:
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